鹿児島の南方海上約380kmに位置する喜界島は、隆起珊瑚礁で出来ています。
台風の常襲地域ですが、南国の果実の栽培に適した亜熱帯性気候です。
私は、マンゴー専業農家です。
栽培指針は、化学肥料を少なく、自然循環を考えた農法です。
サンゴ礁大地を生かし、食べて美味しいと喜んでいただけるよう頑張っています。